À Cournon-d’Auvergne, il existe une cave où l’on ne se contente pas de vendre du vin : on le raconte, on le vit, et parfois même on le sublime. Cette cave, c’est Vin & Passion, le domaine de Stéphane Alberti, élu Meilleur Caviste de France en 2014. Un titre que beaucoup envient, mais que peu portent aussi naturellement que lui.
Un caviste au palmarès solide et à la passion intacte
Stéphane Alberti fait partie de ces professionnels capables de transmettre en trois phrases ce que d’autres mettent un livre à expliquer. Sens du produit, œil précis, palais affûté… mais surtout une constance : celle de toujours défendre des maisons authentiques, des artisans sérieux et des spiritueux qui ont une vraie histoire à raconter.
Et c’est précisément ce qui a lié Daiquito et Vin & Passion.
Un partenariat qui dure : la maison Daiquito fièrement représentée depuis 2022
Depuis 2022, Vin & Passion fait partie des clients historiques de Daiquito, bien avant que la marque ne gagne en visibilité nationale. Stéphane a été parmi les premiers à croire au potentiel de ces rhums arrangés artisanaux et premium, fabriqués avec des fruits frais et un vrai engagement qualitatif.
Chez lui, les bouteilles Daiquito ne sont pas juste “référencées”. Elles sont défendues, expliquées et recommandées, parce qu’elles correspondent exactement à la philosophie de la maison :
👉 du sens, du goût et une fabrication propre.
Une cave qui porte bien son nom
Que l’on pousse la porte pour un vin du quotidien, une pépite confidentielle, un spiritueux pointu ou un conseil honnête, on trouve chez Vin & Passion tout ce qu’une cave moderne devrait être :
- une sélection construite,
- un commerce humain,
- et un gérant qui connaît ses produits comme d’autres connaissent leurs enfants.
Un mot de la maison Daiquito
Un grand merci pour la confiance et la fidélité depuis 2022.
Collaborer avec un professionnel aussi exigeant et passionné que Stéphane est un vrai plaisir — et une fierté. Nous espérons poursuivre cette belle aventure encore longtemps, avec la même énergie, la même sincérité… et toujours de bonnes bouteilles.
