FRAMBOISE & POIVRE DE SICHUAN – L’AUDACE DOMPTÉE !
D’abord pensée en solo, la framboise n’a pas trouvé sa place : trop fragile, trop discrète, elle ne parvenait pas à s’imposer. Mais abandonner ? Jamais. L’équipe a relevé le défi en l’associant à ce qu’on n’attend pas : le poivre. Après plusieurs essais, c’est le Sichuan qui s’est imposé, avec sa vivacité citronnée et florale. Résultat : une rencontre explosive, où la gourmandise de la framboise se tend d’un éclat épicé subtil. Une création rare dans l’univers des spiritueux, aussi élégante qu’intrigante.
INGRÉDIENTS
Rhum agricole AOC Martinique, Framboises, poivre de Sichuan, sucre de canne.
