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Citron givré

Rhum | Planteur artisanal | 70 cl | 12°


EN BOUCHE

Plus discrète que sur nos autres conceptions ici l’acidité du citron vert sera balancée par une amertume obtenue en travaillant les zestes.

A CONSOMMER

Servir pur avec ou sans glace pilée.

 19,90

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Catégorie :

LA PETITE HISTOIRE

Cette composition met en avant l’amertume du citron vert. Un soupçon de Curaçao est appliqué au citron entier qui sera ensuite congelé puis pilé en cristaux.

Les cristaux bleutés seront mis en macération, ce qui donnera au produit sa couleur. La congélation donnera une importance prédominante au zeste de citron vert accentuant son amertume.

IDÉES COCKTAILS


 2/3 Citron givré + 1/3 Mangue

 


1/3 Fraise + 1/3 Citron givré + 1/3 Framboise

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