Fruits de la passion

Cognac arrangé

Tercinier x Daiquito | 70 cl | 32°

Élaboration : Cognac + fruits frais (fruits de la passion)
Filtration : fine, pour préserver la limpidité et l’éclat du cognac
Coloration : naturelle, apportée par la pulpe dorée du fruit

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : intensité aromatique immédiate, dominée par les notes exotiques et acidulées du fruit de la passion, relevées par la finesse florale et boisée du cognac.
Bouche : vive et éclatante, l’acidité naturelle du fruit équilibre la rondeur du cognac, apportant fraîcheur et tension.
Finale : longue et gourmande, laissant une impression tropicale persistante et élégante.

€ 44,95

DES RECETTES QUI RACONTENT UNE HISTOIRE

Bouteilles Tercinier et Daiquito pour une boisson spiritueuse

Chaque fruit choisi n’est pas seulement un ingrédient, mais le point de départ d’une histoire sensorielle. Les agrumes apportent une vivacité lumineuse, les fruits rouges une gourmandise raffinée, les fruits exotiques une intensité dépaysante.

Ces accords ne cherchent pas à masquer le cognac, mais à le mettre en valeur. Le fruit dialogue avec l’eau-de-vie, enrichissant ses arômes, adoucissant sa structure ou au contraire révélant son caractère.

L’objectif n’est pas de créer un “cognac parfumé”, mais bien une nouvelle catégorie : un cognac arrangé, où le fruit et l’alcool se complètent et s’élèvent mutuellement.

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