1ère commande ? 
Ré-enchanter le monde de l’apéritif, changer les codes.
Le Rhum agricole est un spiritueux issu de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre, aussi appelé « Vesou ». A l’instar des régions d’influences anglaises ou espagnoles, la France produit principalement des rhums agricoles. Depuis 1996, la Martinique bénéficie même de l’AOC (Appellation Origine contrôlée). Cette appellation traduit la typicité des rhums agricoles martiniquais rendant honneur à un terroir ainsi qu’à un savoir-faire ancestral perpétué au fil des générations.
C’est à cette histoire que nous avons voulu rendre hommage, en transformant un rhum AOC Martinique dans le respect de ce savoir-faire. Aussi prestigieux, à nos yeux qu’à celui des amateurs les plus férus, nos rhums s’adressent aux amateurs, aux passionnés cherchant une aromatique riche et complexe, dans un produit peu sucré, au packaging soigné.
Le choix du naturel, de la légèreté et de l’authenticité
Depuis 2015, DAÏQUITO s’attache à créer des recettes de rhums arrangés artisanaux, toujours guidé par la recherche de l’équilibre parfait entre intensité, fraîcheur et gourmandise.
L’aventure a connu de belles étapes : l’arrivée des grands formats en 35 cl et 150 cl en 2022, l’installation à Izon (33240) en 2023 pour réunir laboratoire, stockage et force de vente, puis le lancement de la gamme de cognacs arrangés en 2024.
En 2025, DAÏQUITO poursuit son chemin avec la même exigence : sublimer le naturel, rester fidèle à son savoir-faire et offrir une expérience authentique, sans compromis.
Raphaël Grimaldi
Fondateur