Café, Vanille & Macadamia – Esprit Affogato

Arrangé artisanal à base de Rhum

Punch au Rhum | 35 cl – 70 cl – 150 cl | 30°

AU NEZ

Un parfum profond, presque enveloppant : la chaleur du café fraîchement moulu, puis des notes beurrées et délicatement grillées de macadamia.
La vanille, noble et crémeuse, vient ensuite lisser l’ensemble. L’impression est celle d’un dessert encore tiède, à la fois rassurant et élégant, entre moka, biscuit et glace fondue.

EN BOUCHE

Dès la première gorgée, le café s’impose, franc, presque expresso serré. Puis la vanille prend le relais, adoucissant les contours, arrondissant l’ensemble. La macadamia arrive ensuite, subtile, avec sa texture fondante et ses nuances de noisette blanche.
En finale, un retour légèrement amer et boisé rappelle le grain de café, tandis qu’une douceur persistante évoque une glace qui fond… lentement, au creux du palais.

INGRÉDIENTS DE L’ARRANGÉ CAFÉ, VANILLE & MACADAMIA – ESPRIT AFFOGATO

Inspiré du mythique affogato italien, ce rhum arrangé joue les équilibristes entre intensité torréfiée et onctuosité gourmande. La vanille, voluptueuse, enlace un café noir vibrant, pendant que la noix de macadamia apporte un croquant discret, presque beurré. Comme une pause espresso sous le soleil de Naples — mais version liquide, douce et bien plus longue en bouche.